 Что мы едим? Добросовестно ли подходят производители к изготовлению пищевой продукции? Такие вопросы возникают часто, однако потребитель в нынешних условиях практически безоружен. Сообщая в Роспотребнадзоре о неожиданной находке стекла в каше или когтя в колбасе, вы можете услышать вопрос: «Ну, и что такого?», или предложение: «Пишите заявление, проверим производителя», но вот этот конкретный некачественный пищевой товар государственный орган проверять откажется.
Спрашивается: какова роль государства в контроле над качеством продуктов? Как государство следит за тем, что поставляют производители на товарные полки магазинов? Далеко не аппетитные факты выявила контрольная закупка продуктов, инициированная общественной организацией «Зеленый патруль» в Москве и Санкт-Петербурге. Не исключено, что такого же содержания продукты есть и на полках кировских магазинов. «Безопасность продуктов питания в России находится под угрозой» - такой вывод сделали инспекторы общероссийской общественной организации «Зеленый патруль» в процессе контрольных закупок продуктов питания в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга. Проведение акции общественники обосновывают многочисленными обращениями граждан и глобальным ухудшением ситуации на продовольственном рынке России. Как вы помните, работники этой организации осенью этого года посетили и Кировскую область, пройдя с проверкой по нескольким источникам загрязнения окружающей среды в нашем регионе. Как видно, «патруль» берется за любые мероприятия, касающиеся здоровья граждан. Целью рейда по магазинам в столичных городах стало получение достоверных данных о безопасности и качестве продуктов питания, входящих в потребительскую корзину РФ и в настоящее время реализуемых населению. 
Как прокомментировал Андрей Нагибин, председатель правления «Зеленого патруля»: «Результаты закупок и лабораторных исследований выявили широкий перечень грубейших нарушений законодательства РФ в сфере производства, подтверждения соответствия и торговли. Каждый из нас ежедневно рискует, покупая некачественные и опасные для здоровья продукты». Инспекторы «Зеленого патруля» в процессе закупок не выявили ни одной торговой точки, полностью удовлетворяющей основным требованиям законодательных актов РФ. Выявлен категорически низкий уровень знаний представителей магазинов, отвечающих за общение с покупателями, а также за качество и безопасность реализуемых продуктов. В 60% точек закупки было оказано недоброжелательное отношение к инспекторам. Закупленные образцы продовольственных товаров были переданы в испытательную лабораторию «Ростест-Москва» для проведения лабораторных исследований, включая органолептические, физико-химические и микробиологические испытания. Лабораторные испытания закупленных образцов проводились на самом современном оборудовании строго в соответствии с нормативными требованиями действующего законодательства. Испытания показали, что только два продукта из 14-ти закупленных соответствуют минимальным нормам безопасности. Из остальных 12-ти закупленных продуктов часть является опасной для употребления в пищу, часть фальсифицирована, низкого качества или просрочена. В подавляющем большинстве проверенных торговых точек обнаружен обман потребителя, связанный с завуалированным наименованием продукции, предположительно, с грубыми нарушениями технологических процессов производства, транспортировки и хранения продуктов на складах фирм - производителей, продавцов. Дополнительно была проведена экспертная оценка представленных документов, полученных при проведении контрольной закупки. На подавляющее большинство закупленных продуктов питания (более 80%) не было предоставлено ни одного обязательного документа, подтверждающего соответствие продукции требованиям действующего законодательства. Во всех торговых точках отсутствовал полный пакет необходимых документов, подтверждающий соответствие продукта требованиям безопасности. 
Алексей Медников, Генеральный директор регионального органа по сертификации и тестированию констатировал: «Появилось значительное количество недобросовестных участников потребительского рынка, включая сферу производства, поставок и торговли». «Ситуация в целом - неблагоприятная и имеет тенденцию к ухудшению», - отметил он. Андрей Нагибин сделал вывод о том, что «...контрольные функции профильными ведомствами исполняются в неполном объеме, безопасность продуктов питания в России находится под угрозой. Проблема носит системный характер, угрожает здоровью населения и требует немедленного вмешательства на всех уровнях». «Зеленый патруль» продолжит проведение контрольных закупок и тестирование образцов в рамках программы «Потребительский рынок России». В том числе, будут проведены исследования в торговых сетях и предприятиях быстрого питания (фаст-фуд). Юлия Шевцова По материалам сайта общественной организации «Зеленый патруль»  01566 | 
